Artículos, investigaciones y experiencias sobre los distintos territorios vitivinícolas de Patagonia, sus productores, sus paisajes y las identidades que construyen alrededor del vino.
Una mirada escrita desde San Martín de los Andes, con especial conocimiento de Neuquén y una puerta abierta a las múltiples regiones que forman la Patagonia vitivinícola.
Hablar de los vinos de Patagonia implica reconocer la diversidad de sus territorios. Neuquén, Río Negro, Chubut y los nuevos proyectos que aparecen más al sur tienen historias, paisajes, escalas productivas y expresiones propias.
Este blog busca contar esas diferencias sin reducir Patagonia a una sola identidad. Neuquén ocupa un lugar central porque es el territorio desde el cual trabajo y que conozco con mayor profundidad, pero no funciona como un límite.
Un recorrido por los primeros viñedos, las decisiones que construyeron conocimiento, las distintas zonas productivas y los vinos que convirtieron al Pinot Noir en una de las expresiones más reconocibles de Neuquén.
La historia de una variedad que permite comprender cómo un territorio relativamente joven comenzó a desarrollar una identidad propia dentro del mapa vitivinícola de Patagonia.
Una selección de artículos que presentan el enfoque editorial del blog: territorio, identidad, diversidad regional y conocimiento construido desde la experiencia.
Un recorrido por los distintos territorios del sur argentino, sus paisajes, sus climas y las personas que están construyendo nuevas expresiones del vino.
Leer artículoUna guía integral para comprender el vino de Neuquén desde sus territorios, sus condiciones naturales, sus variedades y su relación con la gastronomía provincial.
Leer guíaUna reflexión personal sobre paisaje, gastronomía, productores y la manera de comprender el vino desde la experiencia de vivir en Patagonia.
Leer reflexiónNeuquén es el punto de partida de este trabajo. No como una región única y uniforme, sino como un conjunto de zonas, proyectos y escalas productivas que continúan ampliando el mapa del vino provincial.
Un recorrido por la diversidad territorial de la provincia, desde los principales centros productivos hasta las nuevas zonas emergentes.
Leer sobre las zonas →Una reflexión sobre el crecimiento de la provincia y la necesidad de construir una voz capaz de representar su diversidad.
Leer artículo →Un mapa humano de las personas que ayudaron a construir conocimiento, continuidad productiva e identidad vitivinícola.
Conocer a sus referentes →Cada territorio construye su identidad a partir de condiciones naturales, decisiones productivas, escalas diferentes y formas propias de vincularse con el paisaje, la gastronomía y la comunidad.
Un recorrido por los distintos territorios vitivinícolas del sur argentino, sus paisajes, sus climas y las personas que están construyendo nuevas identidades.
Neuquén no es una única región vitivinícola. Es un mosaico de zonas, escalas productivas, climas, paisajes y expresiones.
Volcanes, ríos de montaña, cultura pastoril, gastronomía e identidad regional en un territorio que comienza a incorporarse al mapa del vino.
Una experiencia que muestra cómo los vinos de Chubut construyen identidad desde el lugar, entre productores, paisaje y hospitalidad.
Una selección de artículos sobre el desarrollo de la vitivinicultura neuquina, sus regiones, sus protagonistas y la construcción de una voz propia dentro de Patagonia.
El 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir. Neuquén prepara una agenda especial alrededor de su cepa insignia y emblema de la vitivinicultura provincial.
Historia, regiones, personas, estilo y futuro del Pinot Noir neuquino, desde los primeros viñedos hasta los nuevos territorios.
Una guía integral para comprender la vitivinicultura provincial, sus zonas productivas, sus variedades y su relación con la gastronomía.
Una reflexión sobre el crecimiento de la provincia, su diversidad territorial y la necesidad de construir una voz propia.
Una lectura sobre la aparición de nuevas zonas productivas y la ampliación de la geografía vitivinícola provincial.
Una lectura sobre el rol de la provincia, las bodegas y la construcción de una nueva etapa para el vino neuquino.
La presencia provincial en uno de los principales encuentros internacionales y el valor de Patagonia como origen reconocido.
Una lectura sobre la participación de Neuquén, el interés del público especializado y el valor de presentar el territorio de manera conjunta.
El paisaje, la cocina, la hospitalidad y el servicio forman parte de la manera en que un territorio comunica sus vinos y construye valor.
Con apenas 122,4 hectáreas de vid, Chubut construyó una vitivinicultura de pequeña escala, vinos singulares y una presencia que supera ampliamente su tamaño.
Quesos elaborados en Junín de los Andes y vinos nacidos en Cutral Co se encuentran en San Martín de los Andes para descubrir nuevos maridajes entre productos de Neuquén.
Bodegas y productores de distintos lugares de Patagonia se reúnen en San Martín de los Andes para compartir sus vinos, gastronomía, masterclasses y encuentros con el público.
Una mirada sobre la posibilidad de vivir el vino neuquino desde un destino donde paisaje, gastronomía y hospitalidad construyen una experiencia propia.
Cuando el vino se encuentra con los productos regionales y el paisaje patagónico, aparecen experiencias capaces de construir identidad.
Un espacio pensado para el vino, con el Nahuel Huapi como paisaje y una propuesta capaz de tender puentes con la Patagonia vitivinícola.
Una mirada a la vitivinicultura de Chubut, sus productores, regiones, vinos y formas de construir valor desde una escala extraordinariamente pequeña.
Productores, paisaje y hospitalidad en una experiencia que permite comprender cómo una región joven empieza a construir identidad.
La identidad de un territorio no se explica únicamente desde el clima o el suelo. También se construye a partir de personas, decisiones, aprendizajes y continuidad.
Un mapa humano de las personas que ayudaron a construir conocimiento, continuidad productiva e identidad vitivinícola provincial.
Reflexiones sobre valor, comunicación, consumo, identidad y el rol de quienes trabajan para acercar el vino a nuevos públicos.
Una reflexión sobre paisaje, gastronomía, productores y la forma de comprender el vino desde la experiencia de vivir en Patagonia.
Por qué un vino no se justifica únicamente por su calidad, sino por el sentido que logra construir alrededor.
Una mirada sobre la baja del consumo y el verdadero desafío: volver a construir relevancia.
Una mirada sobre el rol del sommelier en Patagonia, entre servicio, conocimiento, comunicación e identidad territorial.
Una forma de contar el vino desde el territorio, su historia, sus productores, su gastronomía y las personas que le dan sentido.
Articles for international readers interested in Patagonia’s wine regions, Neuquén and territory-based wine communication.
An overview of Patagonia’s wine territories, exploring geography, climate, emerging regions and the people shaping wine in southern Argentina.
Read articleA guide to Neuquén’s wine regions and the landscapes shaping one of Patagonia’s most dynamic wine territories.
Read articleA way of telling the story of wine from its source, connecting landscape, producers, gastronomy, culture and identity.
Read articleEste blog crece a partir del recorrido, la observación directa, las conversaciones con productores y el conocimiento que cada territorio construye con el tiempo.
Neuquén es el punto de partida y el foco principal, pero la intención es ampliar la mirada hacia las distintas regiones vitivinícolas de Patagonia, respetando sus particularidades y evitando presentarlas como una única identidad.
